Le Riche Richesse

Le Riche Richesse is een evenwichtige wijn met toetsen van hout in de neus.  In de mond smaak je rood fruit, pruim en rode kersen. Le Riche Richesse is een blend van 36% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 12% Cabernet Franc, 11% Petit Verdot en 8% Malbec. De wijn rijpte 20 maanden op eiken houten vaten. Licht gerookte toetsen worden ondersteund door elegante tannines. Een zachte afdronk zorgt ervoor dat deze wijn door iedereen zeer geliefd is.

Le Riche is gelegen op de hellingen van de Helderberg vlakbij Stellenbosch. Etienne Le Riche kocht het domein in 1996. In een streven naar perfectie maakt hij zijn wijnen in klassiek Zuid-Afrikaanse stijl.  Hij hanteert een uitzonderlijke focus op de bodem en wijnranken en werkt vanuit de druif. Het wijnmakingsproces tracht hij zo natuurlijk mogelijk te houden.

Food Pairing door sommelier Frederik Crul

Deze heerlijke Le Riche Richesse past prima bij rood vlees. Ik denk daarbij aan een stukje West-Vlaams rood, zacht gebakken met een jus naturel.

Bewaarpotentieel

Je kan deze wijn vier tot zes jaar bewaren.

Beschrijving Le Riche Richesse

Inhoud: 75 cl

Druif: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec

Wijnhuis: Le Riche Wine Estate

Regio: Helderberg, Stellenbosch, Zuid-Afrika

Alcoholpercentage: 14,37%

PH-waarde: 3,73