Orpheus & the Raven n°42
€ 25,00
Deze rode blend van de Vinoneers viert het erfgoed en de oorsprong van de Pinotage en zijn oudere cultivars Pinot Noir en Cinsault. De druiven komen uit terroirspecifieke Zuid-Afrikaanse wijngaarden en werden met de hand geplukt. Na de vinificatie rijpten de druivensoorten gedurende 18 maand apart in eiken vaten (50% nieuw). Na de rijping werden ze vermengd en gebotteld.
42 Orpheus & the Raven heeft een verzadigde donkere kastanjebruine kleur. Heeft zeer onthullende aroma’s met een kern van zwarte kersen en bramen gelaagd met kruiden en specerijen. De smaak is soepel met een rustiek element en duidelijke zwarte peper toetsen. Een goed uitgebalanceerde wijn die door het gehemelte vloeit.
De wijn is van de hand van Etienne Louw, Zuid-Afrikaanse wijnmaker van Alydgedacht en ondernemer en kunstenaar Brenden Swartz (Bravo-design). Zij bundelden de krachten als ‘De Vinoneers’ en maakten tot nog toe 3 Orpheus & The Raven wijnen.
